Strategi Pemasaran Makanan Halal Digital: Tinjauan Literatur dari Perspektif Pelaku dan Konsumen

Abstract

Penelitian ini mengkaji strategi pemasaran makanan halal di era digital melalui pendekatan studi literatur yang menelaah perspektif pelaku usaha dan konsumen Muslim. Di tengah meningkatnya kesadaran akan produk halal dan percepatan transformasi digital, muncul kebutuhan akan strategi pemasaran yang tidak hanya efektif secara teknologi, tetapi juga selaras dengan nilai-nilai syariah. Hasil analisis menunjukkan bahwa keberhasilan pemasaran halal sangat dipengaruhi oleh sinergi antara nilai religius, pemanfaatan teknologi digital, serta pemahaman mendalam terhadap perilaku konsumen Muslim, terutama generasi muda. Media sosial, ulasan daring, dan transparansi sertifikasi halal menjadi kunci dalam membangun citra merek yang dipercaya. Selain itu, dukungan kebijakan publik dan pelatihan sumber daya manusia menjadi faktor penting dalam memperkuat ekosistem halal digital. Studi ini menyimpulkan bahwa strategi pemasaran makanan halal di era digital harus bersifat inklusif, kontekstual, serta mampu menjawab tantangan pasar dan perubahan preferensi konsumen secara adaptif.