Dari Sampah Menjadi Berkah: Optimalisasi Maggot Bsf Sebagai Solusi Ekologis Dan Ekonomi Di Desa Bresela, Gianyar

Abstract

Program pengabdian masyarakat yang dilaksanakan oleh Economic Social Community (ESC) Undiknas di Wantilan Desa Bresela bertujuan untuk mengatasi permasalahan sampah organik melalui pemanfaatan maggot Black Soldier Fly (BSF). Kegiatan ini meliputi edukasi, pelatihan teknis, dan implementasi sistem pengolahan sampah organik berbasis maggot. Hasil program menunjukkan peningkatan pengetahuan dan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pengelolaan sampah ramah lingkungan, terbentuknya sistem pengolahan sampah organik sederhana yang dapat dioperasikan secara mandiri, serta munculnya peluang ekonomi baru melalui pemanfaatan maggot dan frass sebagai komoditas bernilai jual. Selain itu, teknologi penguraian sampah oleh maggot terbukti memberikan dampak positif bagi lingkungan dengan menurunkan volume sampah, mengurangi bau, dan meminimalkan risiko pencemaran. Program ini juga memperkuat kolaborasi berkelanjutan antara ESC Undiknas dan Desa Bresela dalam mewujudkan pengelolaan sampah berbasis ekonomi sirkular. Temuan ini sejalan dengan berbagai studi sebelumnya yang menekankan efektivitas maggot BSF dalam mengurai sampah organik, meningkatkan nilai ekonomi, dan mendukung perbaikan kualitas lingkungan desa.